PINCHITOS POLLO&PIÑA

Buenos Días, 

Hoy tenemos una receta muy sencilla, que le da "vidilla" al típico pollo a la plancha.

Así que les dejo con Pinchitos de Pollo con Piña.

Ingredientes:

Pechugas de Pollo

1 o 2 Latas de Piña en su jugo

1 cucharada de Miel

Aceite, Sal y Pimienta

Pinchitos de madera

1. Cortamos las pechugas de pollo en daditos y salpimentamos.

2. Abrimos la lata de piña y reservamos el juguito. Cortamos la piña en trocitos.

3. Montamos los pinchitos, alternando un trozo de pollo y uno de piña.

4. Mezclamos el jugo de la piña con una cucharadita de miel, y removemos.

*Otra forma de hacerlo es dejar las pechugas en dados macerando con los trozos de piña y el jugo con la miel, así se impregna mejor del sabor.

5. Le damos unas pasadas en la sartén dejando que se cocinen bien con un poco de aceite y añadiendo el jugo.

Y listo!! Lo podemos acompañar con unas papas fritas o con un poco de ensalada. ¿Ven que fácil?

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